Bếp Trưởng Nhà Hàng Nhật

Địa điểm Hà Nội
Ngành nghề Khách sạn, giải trí, du lịch
Category Operations
Mã số 17044
Loại công việc Cố định
Email liên hệ my.le@manpower.com.vn
Ngày đăng Tháng mười một 12, 2024
1. Mô tả công việc:
  • Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp.
  • Lên thực đơn và đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
  • Giám sát và đào tạo nhân viên bếp.
  • Quản lý nguyên liệu, đảm bảo nguồn cung cấp và chất lượng nguyên liệu.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
  • Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

2. Yêu cầu công việc:
  • Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng Nhật Bản.
  • Kỹ năng quản lý và lãnh đạo tốt.
  • Am hiểu về ẩm thực Nhật Bản và các kỹ thuật nấu ăn truyền thống.
  • Khả năng làm việc dưới áp lực cao.
  • Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.

3. Quyền lợi:
  • Mức lương, thưởng hấp dẫn
  • Các chế độ bảo hiểm và phúc lợi theo quy định của công ty và pháp luật
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp. Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.